大塑膠牛奶瓶再利用

1.花器


2、鞋架+滴水器

    牛奶喝太多了！！


留言

張貼留言

這個網誌中的熱門文章

水克菲爾菌、太陽菌、黑糖菌、天山雪蓮菌

圖片
太陽菌=黑糖菌=天山雪蓮菌= 水克菲爾菌＝？？ 前面2個為早期名稱<在yahoo部落格po養菌過程時，大家口語用的稱呼>    　　　　   後2個是現在寫Blogger時，看到網路上的稱謂 幹嘛養俊(菌)？？？  要喝小俊(菌)吃剩的湯汁ㄌㄡ ！！！ (菌分解、吸收糖供己養分，來長大、變多喔!) 養菌過程： 所要用到的＂工具＂，都先用熱水消毒一下。（怕油不怕水）（優格則怕水不怕油） 菌100cc 黑糖100cc(我有時用二砂糖，較沒黑糖香) 涼開水加至500cc刻度 （１：１：３） 這是有濾網的耐熱瓶，在給小俊洗澡時比較方便 這是玻璃製，但無濾網 １．小俊、糖、涼開水依序放入瓶中，不須攪拌。小俊會自己跑上來喔！ ２．蓋上蓋子， 放在餐桌上，至第二天 （２４小時） ３．倒出小俊吃剩的湯． 湯． 湯．．．． （開罐時小心有氣體） ４．用開水幫他來回洗洗澡 （有時洗澡水我會留下來．．．） ５．再放進黑糖和涼開水，給俊食物 （熱水會燙到他，冷水他會感冒然後休眠去） PS． 如果發現他長大了或變多了，洗澡時可以分裝出去做小俊２號！（你就做阿公、阿母了） 想要喝甜一點就跟俊搶食物，早點收成；要酸一點就再放久一點。（有少許酒精） 收成的湯汁我會放在寶特瓶罐，因氣體消失很慢，放冰箱可當成氣泡飲料來飲用！（甚至像黑麥汁啤酒喔！）
閱讀完整內容

自製優格-電鍋與咖啡機

圖片
都已經是自製優格第3次了，前2次忘了紀錄，還好這次的配對方式做出來的優格比較漂亮！！ 使用電鍋、咖啡機上蓋製作懶人手作優格之比較 步驟： 一、準備優酪乳、全脂鮮乳放在室溫半小時。一大一小玻璃盒和蓋洗好放在咖啡機上蓋烘乾確定無水分後，準備開始製作。優酪乳與鮮乳比例為1:3。 二、先將優酪乳的瓶子畫好記號，多的準備給大盒放電鍋、少的給小盒放咖啡機上蓋。先將優酪乳倒進大的玻璃盒至劃線處，再將剩餘的優酪乳放進小的玻璃盒。全脂鮮乳則是倒滿優酪乳瓶之後，倒進大玻璃盒到劃線處，剩餘的倒進小的玻璃盒裡，一樣做3次。（無須攪拌，倒入時用畫圈的方式即可。不想使用其他工具，增加污染機會，且都是液體他會自己混合。）。 三、將兩個做好的玻璃盒放到電鍋、咖啡機的上蓋。 1、咖啡機上蓋的玻璃盒下放薄薄的布類，以免過熱，放在網狀也就是熱氣出氣口，溫度會比較高約50度。玻璃盒的蓋子輕輕放置，讓其在上面加熱20分左右。之後封蓋，再用布把他們蓋起來，盡量不要有對外的空隙，正式開始製作。 2、電鍋裡面的不要放水，保持在＂保溫＂的狀態下（不要、不要、不要按下煮飯開關），底下放兩個筷子做隔離，玻璃盒的蓋子輕輕蓋上，讓其在裡面加熱20分左右後封蓋，電鍋蓋子蓋上就可以開始製作了！ 四、放置5到7小時，五個小時必須先看一下，是否已經凝結。若發現上層已經有水出來了，就有些過頭了，（開始有酸嘍！）要趕快拿起來放涼，放冰箱！ Ps:溫度在50度，製作時間會比較短，40幾度的時間會比較長。電鍋的溫度幾乎都在四十幾度左右，所以要放的比較久，咖啡機上蓋的溫度比電鍋高一些，所以不用這麼長的時間。但在滿5小時都還是要隨時看一下，如果已經凝結了，建議就可以拿起來，在室溫慢慢降溫，其實這時候還是有在發酵的！                小 大 大盒用電鍋的保溫發酵，pm2~9(7h較酸）   小盒用咖啡機上蓋溫度，pm2~7(5h微酸）
閱讀完整內容

低脂、全脂手作優格

圖片
使用低脂鮮乳、全脂鮮乳製作懶人手作優格之比較 步驟： 一、準備優酪乳、低脂鮮乳、全脂鮮乳放在室溫半小時。一大一小玻璃盒和蓋洗好放在咖啡機上蓋烘乾確定無水分後，準備開始製作。優酪乳與鮮乳比例為1:3。 二、先將優酪乳的瓶子畫好記號，這次多的準備給全脂、少的給低脂。先將優酪乳倒進大的玻璃盒至劃線處，再將剩餘的優酪乳放進小的玻璃盒。將低脂鮮乳倒進優酪乳瓶子的劃線處，再倒進小玻璃盒裡，這樣的手法做3次。（無須攪拌，倒入時用畫圈的方式即可。不想使用其他工具，增加污染機會，且都是液體他會自己混合。）。全脂鮮乳則是倒滿優酪乳瓶之後，倒進大玻璃盒到劃線處，剩餘的就找其他容器裝起來，一樣做3次，（這次是以低脂鮮乳為實驗組，優酪乳瓶裡不能有全脂鮮奶，所以優酪乳瓶先給低脂鮮乳用）、（呀！剛才倒出來剩餘的全脂鮮乳～做杯拿鐵咖啡吧！） 三、將兩個做好的玻璃盒放到咖啡機的上蓋，玻璃盒下放薄薄的布類，以免過熱，放在網狀也就是熱氣出氣口，溫度會比較高約50度。蓋子輕輕放置，讓其在上面加熱20分左右。之後封蓋，再用布把他們蓋起來，盡量不要有對外的空隙，正式開始製作<am10>，放置5到7小時，五個小時必須先看一下，是否已經凝結。若發現上層已經有水出來了，就有些過頭了，（開始有酸嘍！）要趕快拿起來放涼，放冰箱！ Ps:溫度在50度，製作時間會比較短，40幾度的時間會比較長。電鍋的溫度幾乎都在四十幾度左右，所以要放的比較久，咖啡機上蓋的溫度比電鍋高一些，所以不用這麼長的時間。但在滿五小時都還是要隨時看一下，如果已經凝結了，建議就可以拿起來，在室溫慢慢降溫，其實這時候還是有在發酵的！ 結果..............過了4小時........... Pm2:發現都凝結了，所以把兩盒都拿出來放在室溫下！ Pm3:低脂比較不酸、較散、水份多，全脂比較酸、較結實、水份少。 通常再放進冰箱冷卻之後，會更為結實！且酸味減少！
閱讀完整內容